NFT COOKING: SALSA DE CALABAZA PARA PASTA

por newfashiontales

Nueva receta en el blog, una salsa diferente para pasta que está buenísima y además es sana. Es perfecta para comer verdura sin apenas darnos cuenta.

Ingredientes

-Un diente de ajo

-Una cebolla

-Calabaza

-Tomate triturado

-Pimienta negra

-Sal

-Pasta (yo usé tortellini de espinacas)

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*Las cantidades van a depender de la cantidad  de salsa que deseemos.

Preparación

-Cocemos la calabaza con un poco de sal

-En una sartén vamos pochando la cebolla cortada en cuadraditos y el ajo machado

-Cuando estén pochados añadimos la calabaza cocida, el tomate triturado y pimienta negra al gusto.  Añadimos sal también al gusto. Dejamos cocer.

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-Trituramos la mezcla hasta que nos quede una salsa.

-Añadimos la salsa a nuestra pasta previamente cocida.

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DELICIOSO

¿Qué os ha parecido la receta?

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