NFT COOKING: POLLO EN SALSA DE OSTRAS

por newfashiontales

Para las más y las menos cocinillas hoy os enseño una receta muy fácil. Si sois amantes de la cocina oriental como yo os encantará.

Ingredientes:

– 3 cucharadas soperas de Salsa de ostras (yo la compré en el Alcampo).

– Pechuga de pollo.

– Setas variadas.

– Verduras variadas (Yo usé zanahoria y repollo). Cantidad al gusto.

– Sal.

– 1 cucharada sopera de Harina.

– 100ml de agua.

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Preparación:

1. Troceamos el pollo en daditos y lo salamos.

2. Picamos las setas

3. Las verduras que yo usé ya venían troceadas, si las vuestras no, picarlas pequeñitas.

4. Echamos aceite en una sartén y doramos el pollo.

5. Cuando esté dorado, añadimos la cucharada de harina y removemos bien.

6. A continuación añadimos las setas y cuando estén ligeramente blandas añadimos la verdura (la verdura tiene que quedar ligeramente dura, por eso se echa al final).

7. Añadimos las 3 cucharadas de salsa de ostras y removemos.

8. Incorporamos los 100ml de agua y lo dejamos cocer. En este momento añadimos más sal, hasta comprobar que está a nuestro gusto.

9. Servimos.

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Este es el resultado final, el pollo es lo de abajo del plato. Ese día además hice fideos chinos… pero esa receta será para otro día 😉

 

¿Qué os ha parecido la receta?

Perdonad por la calidad de algunas fotos… las prisas de estar sola cocinando…

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